La table inox 1800 mm existe en deux profondeurs : 600 mm à 219 € HT et 700 mm à 239 € HT. C'est le format des postes où trois choses doivent coexister en permanence sur le plan.
Un poste de découpe ou de conditionnement ne travaille jamais sur un seul objet : il y a la pièce en cours, les bacs de destination et ce qui attend son tour. Ces trois zones ne se superposent pas, et c'est cette contrainte, pas le confort, qui fait passer de 1600 à 1800 mm.
À cette longueur, la table devient un élément de local plutôt qu'un meuble. On la place en fonction du sens de circulation, entrée d'un côté, sortie de l'autre, et elle ne bouge plus. C'est aussi à partir d'ici que le lavage du sol sous la table justifie les roulettes, faute de pouvoir la soulever.
Ce qui tient sur un plan de 1800 mm
- Une planche de découpe, deux bacs de tri et une pièce en attente.
- Trois plaques 600 x 400 mm avec la place de travailler entre elles.
- Une ligne de remplissage complète : contenants vides, remplissage, fermeture, étiquetage.
- Deux postes de dressage à l'assiette dos à dos en profondeur 700.
- Les bacs et cartons d'un lot entier sur l'étagère basse.
Profondeur 600 ou 700 pour cette longueur
Sur un poste de découpe, la profondeur 700 mm garde la planche en retrait du bord avant, ce qui évite qu'un couteau ou une pièce parte au sol lors d'un geste appuyé. Les 100 mm de plus servent aussi à aligner les bacs de tri en fond, hors de la trajectoire de la lame.
| Format | Prix HT | Avec dosseret | Pour quoi |
|---|---|---|---|
| 1800 x 600 mm | 219 € | 239 € | Linéaire de préparation dans un local dont la largeur de passage est comptée. |
| 1800 x 700 mm | 239 € | 259 € | Poste de découpe, de conditionnement ou de mise en lot. |
Les métiers qui prennent ce format
Ateliers de découpe, conserveries, laboratoires de transformation, cuisines d'EHPAD et traiteurs. C'est la longueur des postes où le produit passe par plusieurs états sur la même table.
Les autres longueurs
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 1600 x 700 mm | 219 € HT | Deux postes de travail, sans zone d'attente. |
| 2000 x 700 mm | 269 € HT | L'unité de linéaire, ou l'îlot à trois personnes. |
| 1400 x 700 mm | 199 € HT | Le poste à une personne, quand la place manque. |
Toutes les longueurs de 600 à 2000 mm existent dans les deux profondeurs, avec ou sans dosseret droit de 100 mm, étagère basse incluse, hauteur de travail 850 mm.
Livraison
Expédition sous 24 à 48 h, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD en France métropolitaine. La table voyage à plat : plateau, pieds et étagère protégés séparément, montage à la main en une vingtaine de minutes, sans outillage spécifique.
Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Prix affichés hors taxes, de 129 à 289 € HT selon le format et le dosseret.
Colis à plat, montage sur place obligatoire : une table de 1800 mm montée ne passe pas une porte standard en biais. Comptez deux personnes pour le retournement du plateau sur ses pieds.
Questions fréquentes
1800 ou 2000 mm pour un atelier de découpe ?
1800 mm pour un opérateur avec ses bacs de tri, 2000 mm dès que deux personnes travaillent sur la même table ou que la pièce reçue est entière. La différence de prix est faible comparée au temps perdu à déplacer un bac à chaque geste.
La table peut-elle recevoir une machine en bout ?
Oui, une machine de table calée sur les pieds réglables. Sur cette longueur, il reste plus d'un mètre de plan libre à côté, ce qui permet de garder la machine à demeure sans sacrifier le poste.
Faut-il des roulettes sur ce format ?
Le plus souvent oui, non pour déplacer la table au quotidien mais pour laver le sol dessous, ce qui est une exigence en atelier alimentaire. Le kit de 4 roulettes dont 2 à frein se monte sans perçage, et les freins tiennent le poste pendant le travail.
Peut-on travailler des deux côtés ?
En profondeur 700 mm, oui, avec 350 mm par face. C'est l'organisation habituelle des postes de conditionnement, où le produit avance d'une face à l'autre. Contre un mur, la face arrière est perdue et une 1400 aurait suffi.
