Tableinox livre ses seize formats de table de travail inox dans toutes les Bouches-du-Rhône (13), en 48 à 72 h ouvrées après expédition, à partir de 129 € HT. Port offert dès 200 € HT.
Équiper une cuisine dans les Bouches-du-Rhône ne pose pas la même question qu'ailleurs : les établissements de restauration rapide y dominent le tissu professionnel, et c'est ce type de poste qui décide du format de table.
Les Bouches-du-Rhône en chiffres
Les 35 communes des Bouches-du-Rhône couvertes ici rassemblent 1 738 752 habitants. La base SIRENE, consultée en septembre 2026, y recense 5 975 restaurants traditionnels, 8 589 établissements de restauration rapide, 1 618 boulangeries, 866 boucheries et 2 072 débits de boissons, soit 19 120 établissements équipables.
Rapporté à la population, cela fait 110 établissements pour 10 000 habitants, au dessus de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 départements couverts. Les Bouches-du-Rhône se place au rang 2 en nombre d'établissements.
Ce qui distingue ce tissu des autres départements
Comparé au mix des 94 départements couverts, Les Bouches-du-Rhône compte proportionnellement plus de établissements de restauration rapide : 45 % des établissements équipables contre 40 % en moyenne nationale, soit 4,6 points d'écart. À l'inverse, les restaurants traditionnels y pèsent 31 % contre 36 % ailleurs.
Cet écart change le format qui part le plus. Un poste restauration rapide se cale sur la 1200 x 600 mm, quand les restaurants traditionnels travaillent plutôt en 1400 x 700 mm. Marseille concentre à 57 % les établissements des Bouches-du-Rhône, ce qui ramène l'essentiel des livraisons sur une seule agglomération.
Les formats les plus commandés
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 1200 x 700 mm | 179 € HT | Le format polyvalent, un poste complet sans encombrer. |
| 1400 x 700 mm | 199 € HT | Restaurant et laboratoire de découpe, planche et bac côte à côte. |
| 1600 x 700 mm | 219 € HT | Deux personnes côte à côte, ou table de production en fournil. |
Les seize formats existent en profondeur 600 et 700 mm, avec ou sans dosseret. En profondeur 700, un bac gastronorme 1/1 se pose en travers du plan et libère la longueur pour le reste du travail. En 600, la table rend 100 mm au passage, ce qui décide dans une cuisine en couloir. Étagère basse de série, hauteur de travail 850 mm, pieds réglables jusqu'à 25 mm.
Les communes couvertes dans les Bouches-du-Rhône
| Commune | Habitants | Restaurants | Boulangeries | Boucheries |
|---|---|---|---|---|
| Marseille | 886 040 | 3 278 | 937 | 500 |
| Aix-en-Provence | 149 695 | 646 | 109 | 51 |
| Arles | 51 811 | 245 | 38 | 19 |
| Martigues | 48 298 | 171 | 44 | 16 |
| Aubagne | 47 529 | 148 | 53 | 30 |
| Istres | 44 292 | 90 | 20 | 12 |
| Salon-de-Provence | 44 194 | 142 | 30 | 26 |
| La Ciotat | 38 477 | 210 | 44 | 24 |
| Vitrolles | 36 758 | 128 | 34 | 15 |
| Marignane | 33 692 | 53 | 22 | 10 |
| Miramas | 26 203 | 44 | 15 | 14 |
| Les Pennes-Mirabeau | 22 537 | 79 | 19 | 5 |
Après Marseille, Aix-en-Provence est la deuxième commune du périmètre avec 149 695 habitants. Chaque page de commune donne le délai local et les chiffres de son propre tissu professionnel.
Livraison dans les Bouches-du-Rhône
Expédition sous 24 à 48 h depuis notre stock, transport DPD, livraison à l'adresse indiquée en 48 à 72 h ouvrées. La table voyage à plat : plateau, pieds et étagère protégés séparément, ce qui permet de livrer un établissement en étage ou une cuisine sans quai. Aucun retrait sur place, il n'y a pas de point de vente dans le département.
Ce que le tissu local achète
Dans les Bouches-du-Rhône, les établissements de restauration rapide représentent 45 % des établissements recensés, avec 8 589 adresses en activité. C'est ce poste qui commande le format : la 1200 x 600 mm à 159 € HT est la table qui lui convient, 179 € HT avec le dosseret droit de 100 mm.
Le guide du poste en restauration rapide détaille la profondeur à retenir et l'arbitrage du dosseret pour ce métier.
Les Bouches-du-Rhône dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur compte 6 départements couverts par ce site. Les Bouches-du-Rhône y pèse 42 % des établissements recensés et arrive au rang 1 sur 6. Les départements limitrophes de la même région sont Alpes-Maritimes, Var, Vaucluse, Hautes-Alpes.
- Tables inox dans les Alpes-Maritimes (06)
- Tables inox dans le Var (83)
- Tables inox dans le Vaucluse (84)
- Tables inox dans les Hautes-Alpes (05)
- Tables inox dans les Alpes-de-Haute-Provence (04)
Livraison
Expédition sous 24 à 48 h, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD en France métropolitaine. La table voyage à plat : plateau, pieds et étagère protégés séparément, montage à la main en une vingtaine de minutes, sans outillage spécifique.
Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Prix affichés hors taxes, de 129 à 289 € HT selon le format et le dosseret.
Questions fréquentes
Livrez-vous dans toutes les Bouches-du-Rhône ?
Oui, toutes les communes du département sont livrées, y compris celles qui n'ont pas de page sur ce site. Le transport se fait par DPD, en 48 à 72 h ouvrées après une expédition sous 24 à 48 h.
Peut-on commander pour plusieurs établissements ?
Oui, sur devis : le récapitulatif chiffré arrive par e-mail avec un lien de paiement, et les adresses de livraison peuvent différer de l'adresse de facturation. C'est le circuit des groupes à plusieurs sites.
Faut-il un dosseret ?
Seulement contre un mur. Le relevé de 100 mm retient les projections et supprime l'interstice entre la table et la cloison, où le gras s'accumule hors de vue. En îlot, il ferme une face et gêne le travail à deux.
Combien d'établissements sont concernés dans les Bouches-du-Rhône ?
Sur les 35 communes couvertes ici, la base SIRENE recense 19 120 établissements de restauration et de métiers de bouche en activité, soit 110 pour 10 000 habitants, contre 89,1 en médiane sur les départements que nous suivons.