Pour un poste de bar à Lyon, la 1400 x 600 mm avec dosseret est le format de référence, à 179 € HT. Livraison en 48 à 72 h ouvrées après expédition, port offert dès 200 € HT.
À Lyon, un poste de bar se remplace rarement par confort. C'est un plan qui se voile, un stratifié qui gonfle, ou un contrôle qui pointe une surface poreuse.
Les 980 débits de boissons de Lyon
La base SIRENE recense 980 débits de boissons en activité à Lyon au relevé de août 2026. 18,9 débits de boissons pour 10 000 habitants : Lyon est au dessus de la médiane des villes suivies. Le chiffre ne dit pas le potentiel commercial, il dit combien de plans de travail sont en service à quelques rues d'ici. La commune arrive au rang 3 sur les 30 villes suivies pour cette activité.
Le format conseillé pour ce poste est la 1400 x 600 mm, à 179 € HT, 199 € HT avec le dosseret droit de 100 mm.
Le même métier autour de Lyon
| Commune | Distance | Débits de boissons |
|---|---|---|
| Villeurbanne | 5 km | 129 |
Même délai de livraison sur ces communes, 48 à 72 h ouvrées après expédition. Chaque page donne les chiffres de son propre tissu.
Profondeur 600 mm
Un arrière-bar sert de plan de travail sur 400 mm au maximum, le reste porte des bouteilles et des verres. Passer en 700 mm n'ajoute donc que du stockage et retire 100 mm à un couloir qui n'en a pas à donner. En bar, la profondeur se juge au croisement de deux personnes, pas à la surface du plan.
Les métiers de bouche à Lyon
| Activité | Établissements | Part |
|---|---|---|
| Restaurants traditionnels | 3 473 | 44 % |
| Restauration rapide | 2 661 | 34 % |
| Débits de boissons | 980 | 13 % |
| Boulangeries | 500 | 6 % |
| Boucheries et charcuteries | 218 | 3 % |
Cinq activités suivies à Lyon, 7 832 établissements au total d'après la base SIRENE consultée en août 2026. L'activité la plus représentée sur la commune est restaurants traditionnels, avec 3 473 adresses. Les autres postes équipés sur la commune : restaurant, restauration rapide, épicerie fine.
Le format qui convient à bar
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 1400 x 600 mm | 179 € HT | Arrière-bar classique : préparation, égouttage et pose des verres montés. |
| 1000 x 600 mm | 149 € HT | Bar court, ou zone dédiée au café et aux boissons sans alcool. |
| 1800 x 600 mm | 219 € HT | Bar à cocktails, deux postes de préparation actifs en même temps le soir. |
Arrière-bar classique : préparation, égouttage et pose des verres montés.
Équiper un poste complet à Lyon
Un poste de bar demande rarement une table seule : le plan de travail, la zone de dépose, souvent un plan d'appoint. Au delà de deux tables, le devis chiffre l'ensemble et la facture porte la TVA. Le kit de 4 roulettes de 100 mm dont 2 à frein se monte sans perçage et rend le sol lavable sous la table, ce que demande tout contrôle d'hygiène.
Livraison à Lyon
Une commande validée ce matin quitte le stock sous 24 à 48 h et se présente à Lyon en 48 à 72 h ouvrées. Le montage se fait dans la pièce de destination, à la main, en une vingtaine de minutes. Port offert à partir de 200 € HT de commande, sinon 20 € pour la commande entière. Aucun retrait sur place : il n'y a pas de point de vente à Lyon ni dans le Rhône.
Questions fréquentes
Combien de débits de boissons compte Lyon ?
980 au dernier relevé, pour 519 127 habitants. Ramené à la population, cela donne 18,9 pour 10 000, quand la médiane des villes suivies ressort à 13,8. C'est le rang 3 sur 30.
Livrez-vous les débits de boissons de Lyon ?
Oui, en France métropolitaine, par DPD. Une commande passée aujourd'hui part sous 24 à 48 h et arrive à Lyon en 48 à 72 h ouvrées. Le colis est à plat, le montage prend une vingtaine de minutes à la main. Port offert à partir de 200 € HT, sinon 20 € pour la commande entière.
Peut-on équiper plusieurs établissements à Lyon ?
Oui. Au delà de deux ou trois tables, le devis est le circuit adapté : un récapitulatif, un lien de paiement, une facture avec TVA, et des adresses de livraison qui peuvent différer de l'adresse de facturation.
L'inox résiste-t-il aux jus d'agrumes ?
Oui pour un contact courant, essuyé dans la soirée. Ce qui marque, c'est un fond de citron ou de sirop acide laissé sécher toute la nuit, qui peut ternir localement le plateau. Rincez à l'eau claire avant de fermer. Évitez les produits chlorés, nettement plus agressifs pour l'inox que n'importe quel jus de fruit.
Le retour de verrerie peut-il transiter par ce plan ?
Il le doit, sinon les verres sales s'accumulent sur la station de travail. Ce qu'il faut, c'est une zone d'atterrissage clairement séparée, à l'extrémité opposée au montage des cocktails, où le plateau de salle se pose d'un bloc. Un verre posé sec sur l'inox sonne et se fêle au col : un tapis fin sur cette zone règle le problème. Le reste du plan reste propre parce que rien de sale ne le traverse pour rejoindre le lave-verres.
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