Une réserve réclame un plan de déconditionnement, pas un plan de production : 1200 à 1600 mm en profondeur 600 mm suffisent. La table sert à ouvrir les cartons, contrôler et étiqueter. L'étagère basse incluse absorbe les bacs vides et évite de poser au sol.
Un poste de passage, pas un poste de travail
Dans une réserve, la table ne sert pas à produire mais à faire transiter. On y ouvre un carton, on contrôle une quantité, on transfère dans un bac, on étiquette, et le produit repart vers son stockage. Ces gestes sont courts, séquentiels, et ne réclament pas la profondeur d'un poste de préparation.
Le dimensionnement suit donc le format des colis reçus plutôt que l'envergure d'un opérateur. Un carton de gros volume mesure fréquemment autour de 600 mm de côté : une table de 1200 mm en reçoit deux de front, ce qui permet de vider l'un pendant que l'autre attend. Au delà de 1600 mm, on stocke sur le plan au lieu de le traverser.
Pourquoi le 600 mm suffit ici
Une réserve est un local où le passage compte plus que la surface : il faut circuler entre des rayonnages avec un diable ou un chariot chargé. Cent millimètres rendus par table changent la manœuvre d'un transpalette ou le passage d'une pile de caisses. Le 700 mm ne se justifie que si la table sert aussi de plan de contrôle avec des bacs gastronormes en deuxième rang.
Le 600 mm présente un autre avantage dans ce contexte : il tient sous la plupart des rayonnages en épi sans dépasser de la ligne. Une table qui avance plus que les étagères voisines devient un obstacle qu'on heurte avec les caisses, et les chocs répétés sur un angle de plan finissent par se voir.
Ce que la réserve fait à la table
C'est un local à cartons, donc à fibres et à poussière. Le plateau en inox alimentaire à bord tombé sur les quatre côtés se passe d'un coup de raclette, contrairement à un plan stratifié qui se gonfle au premier bac renversé. Le piètement en tube carré à soudures continues, sans traverse ni croix, ne retient pas la poussière au niveau du sol.
L'étagère basse incluse de série est la pièce la plus utile du poste : elle reçoit les bacs vides, les caisses en attente et les étiquettes, ce qui évite de poser au sol dans un local où l'on passe la serpillière. Sur un poste de réception, elle vaut à elle seule le choix d'une table plutôt que d'une simple planche sur tréteaux.
Les formats de la gamme
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 1200 x 700 mm | 179 € HT | Le format polyvalent, un poste complet sans encombrer. |
| 1400 x 700 mm | 199 € HT | Restaurant et laboratoire, planche et bac gastronorme côte à côte. |
| 800 x 600 mm | 139 € HT | Appoint, arrière bar, cuisine étroite ou camion. |
Seize formats, longueurs de 600 à 2000 mm, profondeur 600 ou 700 mm, avec ou sans dosseret droit de 100 mm. Étagère basse incluse de série, hauteur de travail 850 mm, pieds réglables jusqu'à 25 mm de rattrapage.
Livraison
Expédition sous 24 à 48 h, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD en France métropolitaine. La table voyage à plat : plateau, pieds et étagère protégés séparément, montage à la main en une vingtaine de minutes, sans outillage spécifique.
Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Prix affichés hors taxes, de 129 à 289 € HT selon le format et le dosseret.
Questions fréquentes
Faut-il un dosseret dans une réserve ?
Rarement. Le poste est sec, les projections sont inexistantes et le relevé de 100 mm gêne le glissement des cartons vers l'arrière. Les 19,90 € HT se justifient mieux sur un poste humide que sur un plan de déconditionnement.
Une table roulante est-elle utile en réserve ?
Oui, c'est même l'un des rares locaux où elle prend tout son sens. Le kit de 4 roulettes de 100 mm dont 2 à frein, à 39 € HT, permet d'amener le plan devant l'allée où la livraison est posée, plutôt que de porter les colis jusqu'au plan.
Quelle longueur pour un poste de réception ?
1600 mm si vous recevez plusieurs palettes par semaine, 1200 mm pour des livraisons ponctuelles. Le critère est le nombre de colis ouverts simultanément lors d'un contrôle, pas le volume total stocké dans le local.
Peut-on utiliser la même table pour le contrôle et la pesée ?
Oui, à condition de garder la balance à une extrémité et de laisser le reste du plan libre pour les colis. La stabilité de la pesée dépend surtout du réglage des pieds, dont la course de 25 mm doit être ajustée table chargée.
