Relevez la longueur, la profondeur et la hauteur du plan existant, puis découpez la longueur en formats standard par pas de 200 mm. Attention à la hauteur : un plan maçonné est rarement à 850 mm, et le nouveau plan peut ne plus s'aligner sur les appareils voisins.
Relever l'existant avant de démolir
Un plan maçonné se mesure une dernière fois avant de disparaître, parce que les cotes disponibles changeront après dépose : la longueur augmente souvent de quelques centimètres une fois le carrelage retiré, et la profondeur aussi. Notez la longueur, la profondeur, la hauteur du dessus fini, et l'emplacement exact des appareils qui viennent buter dessus.
Prenez la hauteur en plusieurs points. Un plan carrelé sur une base en agglomérés se situe souvent entre 870 et 920 mm, parfois davantage quand le carrelage a été posé sur une chape de rattrapage. Cette cote décide de tout le reste, car elle conditionne le raccord avec les équipements que vous conservez.
Découper la longueur en formats
Les longueurs vont de 600 à 2000 mm par pas de 200 mm, ce qui permet de reconstituer presque toutes les cotes. Sur un plan maçonné de 3600 mm, deux tables de 1800 mm tombent juste, ou une 2000 mm avec une 1600 mm si un poste doit être plus long que l'autre. Gardez 50 mm de jeu à chaque extrémité contre les murs latéraux.
Profitez de la découpe pour introduire une coupure là où le plan maçonné n'en avait pas. Un intervalle volontaire de 300 mm entre deux tables loge une poubelle, un chariot ou un support à planches, et ce vide accessible vaut souvent mieux qu'une continuité intégrale héritée de l'ancien plan.
Gérer l'écart de hauteur
La hauteur de travail est de 850 mm, avec 25 mm de rattrapage sur les pieds réglables. Si l'ancien plan était à 900 mm et qu'un lave vaisselle à capot ou un meuble réfrigéré s'y raccordait, vérifiez la cote de l'appareil conservé avant de commander : la course des pieds peut suffire, ou pas, selon l'écart réel.
L'inverse arrive aussi et se règle mieux : un plan neuf plus bas que l'ancien rend de la hauteur libre sous une étagère murale existante, ce qui permet enfin d'y poser une machine. C'est l'occasion de reprendre ce calcul, en retirant 100 mm de plus si vous prenez le dosseret droit, facturé 19,90 € HT.
Ce que le changement apporte
Un plan maçonné ne se déplace pas et ne se démonte pas. Les tables, si : elles arrivent à plat, se montent à la main en une vingtaine de minutes, et se réaffectent quand la carte ou l'organisation change. Une cuisine qui a vécu dix ans avec une implantation figée découvre souvent qu'elle avait des postes mal placés.
Le second gain est le dessous du plan. Un plan maçonné repose sur des jambages pleins qui interdisent tout accès au sol contre le mur. Le piètement en tube carré à soudures continues, sans traverse ni croix, laisse la raclette passer partout, et l'étagère basse incluse de série remplace les niches maçonnées qu'on ne pouvait pas nettoyer.
Les formats de la gamme
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 1200 x 700 mm | 179 € HT | Le format polyvalent, un poste complet sans encombrer. |
| 1400 x 700 mm | 199 € HT | Restaurant et laboratoire, planche et bac gastronorme côte à côte. |
| 800 x 600 mm | 139 € HT | Appoint, arrière bar, cuisine étroite ou camion. |
Seize formats, longueurs de 600 à 2000 mm, profondeur 600 ou 700 mm, avec ou sans dosseret droit de 100 mm. Étagère basse incluse de série, hauteur de travail 850 mm, pieds réglables jusqu'à 25 mm de rattrapage.
Livraison
Expédition sous 24 à 48 h, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD en France métropolitaine. La table voyage à plat : plateau, pieds et étagère protégés séparément, montage à la main en une vingtaine de minutes, sans outillage spécifique.
Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Prix affichés hors taxes, de 129 à 289 € HT selon le format et le dosseret.
Questions fréquentes
Faut-il refaire le sol après la dépose ?
Souvent partiellement, car l'emprise de l'ancien plan laisse une empreinte non carrelée ou une chape brute. Contrôlez la planéité de la zone remise à niveau : au delà de 25 mm d'écart, les pieds réglables ne suffiront pas à mettre le nouveau plan d'aplomb.
Peut-on conserver la crédence carrelée ?
Oui, si le nouveau plan arrive à sa base sans laisser de bande nue. Avec un dosseret droit de 100 mm, le relevé vient devant le carrelage et referme la jonction, à condition que le mur soit droit sur toute la longueur retenue.
Combien de tables pour un plan maçonné de 4 mètres ?
Deux tables de 2000 mm, ou une 2000 mm et deux formats plus courts si le linéaire accueille plusieurs fonctions. Au delà de deux jonctions, la ligne devient difficile à maintenir alignée dans le temps, notamment sur un sol en pente.
Le chantier immobilise-t-il la cuisine longtemps ?
La partie longue est la dépose du plan maçonné, pas la mise en place. Les tables arrivent en colis à plat après une expédition sous 24 à 48 h et 48 à 72 h ouvrées de transport, et se montent à la main le jour même de la livraison.
