Le sol se marque surtout quand on traîne la table. Soulevez pour déplacer, réglez les vérins pour qu'ils portent à plat, et posez un carton pendant les manoeuvres d'ajustement. Sur un sol souple, une plaque d'appui sous chaque vérin répartit la pression et évite les empreintes.
D'où viennent les marques
Trois causes couvrent presque tous les cas. Le raclage, quand on pousse une table chargée au lieu de la soulever. Le point dur, quand un vérin ne porte que sur son arête parce qu'il est mal réglé. Et la roulette bloquée, qu'on force à glisser au lieu de desserrer le frein.
Sur un carrelage de cuisine, le raclage laisse des traces noires qui résistent au détergent courant. Sur un sol souple ou un revêtement plastique, c'est l'empreinte qui pose problème : elle se creuse lentement et devient permanente. La différence est visible au bout de quelques mois seulement.
Les gestes qui protègent
Réglez d'abord les vérins pour que chacun porte pleinement, à plat. Un vérin sorti en limite ou incliné concentre tout l'appui sur un point. Le rattrapage disponible est de 25 mm, largement suffisant dans un local normal : si vous êtes en butée, déplacez la table plutôt que de forcer le réglage.
Ensuite, ne traînez jamais. Videz, soulevez à deux, portez, reposez. Pendant l'ajustement final, glissez un carton sous les pieds : vous pouvez faire pivoter la table de quelques degrés sans marquer, puis retirer la protection. C'est le moment où la plupart des traces apparaissent.
Garder le sol lavable
Protéger le sol, c'est aussi pouvoir le nettoyer. Une table sur pieds est faite pour qu'on lave dessous, ce qui suppose de ne rien poser au sol entre les quatre pieds. Les cartons rangés sous la table sont l'ennemi du protocole : l'eau stagne autour, et personne ne les déplace.
Dans un local lavé tous les jours, une table sur roulettes règle le problème autrement : on desserre les freins, on pousse, on lave, on ramène. C'est l'un des vrais arguments du kit à 39 € HT, plus solide que l'argument de la mobilité de service, dont beaucoup de postes n'ont pas l'usage.
Les formats de la gamme
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 1200 x 700 mm | 179 € HT | Le format polyvalent, un poste complet sans encombrer. |
| 1400 x 700 mm | 199 € HT | Restaurant et laboratoire, planche et bac gastronorme côte à côte. |
| 800 x 600 mm | 139 € HT | Appoint, arrière bar, cuisine étroite ou camion. |
Seize formats, longueurs de 600 à 2000 mm, profondeur 600 ou 700 mm, avec ou sans dosseret droit de 100 mm. Étagère basse incluse de série, hauteur de travail 850 mm, pieds réglables jusqu'à 25 mm de rattrapage.
Livraison
Expédition sous 24 à 48 h, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD en France métropolitaine. La table voyage à plat : plateau, pieds et étagère protégés séparément, montage à la main en une vingtaine de minutes, sans outillage spécifique.
Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Prix affichés hors taxes, de 129 à 289 € HT selon le format et le dosseret.
Questions fréquentes
Faut-il des patins sous les vérins ?
Sur un sol souple, une plaque rigide sous chaque pied répartit la charge et évite l'empreinte. Sur un carrelage, ce n'est pas nécessaire si les vérins sont réglés pour porter à plat.
Les roulettes marquent-elles le sol ?
Elles marquent quand on les force freinées. Utilisées normalement, elles répartissent mieux qu'un vérin, parce que la surface de contact roule au lieu de frotter.
Comment gérer la pente vers le siphon ?
Les pieds réglables rattrapent jusqu'à 25 mm. Réglez à la place définitive, et refaites le contrôle après avoir chargé l'étagère basse, la charge modifiant légèrement l'assiette.
Peut-on poser la table sur un caillebotis ?
Mieux vaut poser la table au sol et réserver le caillebotis à l'opérateur. Une table sur caillebotis perd de l'appui et devient difficile à régler.
