Deux tables de 1200 mm donnent 2400 mm de plan, deux étagères et deux postes séparables, pour environ 90 € HT de plus qu'une seule 2000 mm. La table unique gagne quand il faut une surface continue, sans jonction, et quand le sol doit rester dégagé. Si l'organisation peut bouger, prenez deux tables.
Les deux options, à plat
Deux tables de 1200 mm
Pour :
- 2400 mm de plan au total, soit 400 mm de plus qu'une 2000 mm.
- Deux étagères basses au lieu d'une, donc deux fois plus de rangement bas.
- Deux postes qu'on peut séparer, mettre à angle ou éloigner selon la production.
- Chaque plateau se manoeuvre seul, y compris dans un escalier étroit.
Contre :
- Coûte environ 90 € HT de plus en profondeur 700 : 358 € HT contre 269 € HT.
- Une jonction au milieu : pas de surface parfaitement continue.
- Huit pieds au sol au lieu de quatre, donc plus d'obstacles au balai.
Une table de 2000 mm
Pour :
- Un plan continu de 2000 mm, sans jonction ni décalage possible.
- Quatre pieds au sol seulement, dessous plus dégagé à nettoyer.
- Un seul poste à monter, à aligner et à mettre d'aplomb.
- Le prix au millimètre de plan est plus favorable : 269 € HT en profondeur 700.
Contre :
- 400 mm de plan en moins pour un encombrement mural presque identique à deux tables.
- Ne se sépare pas : si l'organisation change, la table reste longue.
- Une seule étagère basse.
- Plateau encombrant à faire entrer et à manoeuvrer, deux personnes conseillées.
La surface n'est pas le seul chiffre à comparer
Deux tables de 1200 mm mises bout à bout donnent 2400 mm de plan, soit 400 mm de plus qu'une 2000 mm. Elles apportent aussi deux étagères basses au lieu d'une, ce qui double le rangement bas. En face, elles coûtent plus : 358 € HT en profondeur 700 contre 269 € HT pour la table unique, soit environ 90 € HT d'écart.
Rapporté au millimètre de plan, la table longue est un peu plus économique, et c'est logique : un seul piètement, un seul emballage, un seul montage. La question n'est donc pas de savoir laquelle coûte moins, mais de savoir si les 400 mm supplémentaires et la seconde étagère valent l'écart pour votre production. Souvent oui, parfois non.
Ce que la jonction change au travail
Deux tables bout à bout ne font jamais un plan continu. Il reste une ligne, un jeu de quelques millimètres, et un très léger décalage si le sol n'est pas plan, même après réglage des pieds. Pour poser des bacs, dresser des assiettes, conditionner ou emballer, cela n'a aucune importance : on travaille par zones et la ligne se contourne sans y penser.
Cela devient gênant pour trois gestes. Abaisser une pâte au rouleau sur toute la longueur, faire glisser un élément long d'un bout à l'autre, ou laver en poussant l'eau d'un seul geste vers un bord. Si votre production comprend l'un des trois tous les jours, la 2000 mm est le bon choix et la question s'arrête là.
L'argument qui fait souvent basculer : la pièce change
Une cuisine évolue plus vite qu'on ne le croit. Une carte qui change, un poste qui grossit, une machine qui arrive, un déménagement. Une table de 2000 mm reste une table de 2000 mm : elle occupe un mur, elle ne se coupe pas, et elle est pénible à sortir d'une pièce une fois montée. Deux tables de 1200 mm se réorganisent en L, en U, à distance l'une de l'autre, ou se répartissent entre deux pièces.
Il y a aussi la question de l'accès. Les deux formats arrivent à plat en colis, mais un plateau de 2000 mm à manoeuvrer dans un escalier tournant ou un couloir étroit demande deux personnes et de la place. Un plateau de 1200 mm passe partout. Si votre local est en sous sol ou à l'étage, mesurez le passage avant de trancher.
Ce que propose la gamme
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 1200 x 700 mm | 179 € HT | Le format polyvalent, un poste complet sans encombrer. |
| 1400 x 700 mm | 199 € HT | Restaurant et laboratoire, planche et bac gastronorme côte à côte. |
| 800 x 600 mm | 139 € HT | Appoint, arrière bar, cuisine étroite ou camion. |
Toutes les tables partagent la même construction : plateau en inox alimentaire à bord tombé sur les quatre côtés, piètement en tube carré à soudures continues, étagère basse de série, pieds réglables. Le dosseret droit de 100 mm est une variante à 19,90 € HT, le kit de 4 roulettes de 100 mm coûte 39 € HT.
Livraison
Expédition sous 24 à 48 h, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD en France métropolitaine. La table voyage à plat : plateau, pieds et étagère protégés séparément, montage à la main en une vingtaine de minutes, sans outillage spécifique.
Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Prix affichés hors taxes, de 129 à 289 € HT selon le format et le dosseret.
Questions fréquentes
Deux tables bout à bout sont-elles vraiment au même niveau ?
Oui, si le réglage est fait sérieusement. Toutes les tables sont à 850 mm de hauteur de travail et les pieds réglables offrent jusqu'à 25 mm de rattrapage. Le bon geste est de régler les deux tables ensemble, avec un niveau posé à cheval sur la jonction, plutôt que chacune de son côté.
Peut-on solidariser deux tables entre elles ?
Ce n'est pas prévu et ce n'est pas souhaitable. Deux tables reliées deviennent une table longue avec les défauts des deux : elles ne se séparent plus et la jonction reste. Si la continuité du plan est le sujet, prenez directement le format long, il est fait pour cela.
Deux tables de 1000 mm ou une de 2000 mm, même raisonnement ?
Le principe est identique mais l'arbitrage change : deux 1000 x 700 mm donnent 2000 mm de plan pour 318 € HT, contre 269 € HT pour la table unique de même longueur totale. Ici, on paie l'écart uniquement pour la seconde étagère et la séparabilité, sans gagner un millimètre de surface.
Faut-il choisir la même profondeur pour les deux tables ?
Si elles sont bout à bout, oui, sinon la jonction crée un décrochement dans lequel les choses s'accrochent. Si elles sont éloignées ou à angle, non : une 1200 x 700 mm sur le poste de production et une 1200 x 600 mm sur un mur de passage est une combinaison courante et sensée.
