Table inox pour restaurant à Aix-en-Provence

Pour un poste de restaurant à Aix-en-Provence, la 1400 x 700 mm avec dosseret est le format de référence, à 199 € HT. Livraison en 48 à 72 h ouvrées après expédition, port offert dès 200 € HT.

Entre deux longueurs, un poste de restaurant regrette presque toujours la plus petite. Entre deux profondeurs, c'est le geste qui tranche, pas le budget.

Les 646 restaurants traditionnels de Aix-en-Provence

La base SIRENE recense 646 restaurants traditionnels en activité à Aix-en-Provence au relevé de août 2026. 43,2 restaurants traditionnels pour 10 000 habitants : Aix-en-Provence est au dessus de la médiane des villes suivies. Le chiffre ne dit pas le potentiel commercial, il dit combien de plans de travail sont en service à quelques rues d'ici. La commune arrive au rang 13 sur les 30 villes suivies pour cette activité.

Le format conseillé pour ce poste est la 1400 x 700 mm, à 199 € HT, 219 € HT avec le dosseret droit de 100 mm.

Livraison autour de Aix-en-Provence

Les communes voisines sont livrées dans le même délai, 48 à 72 h ouvrées après expédition, y compris celles qui n'ont pas de page sur ce site.

Profondeur 700 mm

Un bac gastronorme 1/1 mesure 530 x 325 mm. Posé dans le sens de la longueur au fond du plan, il prend 325 mm. En profondeur 600, il reste 275 mm devant lui, moins qu'une planche de découpe. En 700, la planche et le bac tiennent ensemble sans que l'un chasse l'autre.

Les métiers de bouche à Aix-en-Provence

Activité	Établissements	Part
Restauration rapide	748	44 %
Restaurants traditionnels	646	38 %
Débits de boissons	137	8 %
Boulangeries	109	6 %
Boucheries et charcuteries	51	3 %

Cinq activités suivies à Aix-en-Provence, 1 691 établissements au total d'après la base SIRENE consultée en août 2026. L'activité la plus représentée sur la commune est restauration rapide, avec 748 adresses. Les autres postes équipés sur la commune : restauration rapide, hôtel, traiteur.

Le format qui convient à restaurant

Format	Prix	Pour quel cas
1400 x 700 mm	199 € HT	Le format courant d'une cuisine de restaurant : production le matin, dressage le soir, sur le même plan.
1000 x 700 mm	159 € HT	Poste froid ou entremets dans une cuisine compacte, quand la table ne sert qu'un seul cuisinier.
1800 x 700 mm	239 € HT	Cuisine qui envoie plus de soixante couverts, avec deux postes actifs côte à côte.

Le format courant d'une cuisine de restaurant : production le matin, dressage le soir, sur le même plan.

Équiper un poste complet à Aix-en-Provence

Un poste de restaurant demande rarement une table seule : le plan de travail, la zone de dépose, souvent un plan d'appoint. Au delà de deux tables, le devis chiffre l'ensemble et la facture porte la TVA. Le kit de 4 roulettes de 100 mm dont 2 à frein se monte sans perçage et rend le sol lavable sous la table, ce que demande tout contrôle d'hygiène.

Livraison à Aix-en-Provence

Une commande validée ce matin quitte le stock sous 24 à 48 h et se présente à Aix-en-Provence en 48 à 72 h ouvrées. Le montage se fait dans la pièce de destination, à la main, en une vingtaine de minutes. Port offert à partir de 200 € HT de commande, sinon 20 € pour la commande entière. Aucun retrait sur place : il n'y a pas de point de vente à Aix-en-Provence ni dans le Bouches-du-Rhône.

Questions fréquentes

Livrez-vous les restaurants traditionnels de Aix-en-Provence ?

Oui, en France métropolitaine, par DPD. Une commande passée aujourd'hui part sous 24 à 48 h et arrive à Aix-en-Provence en 48 à 72 h ouvrées. Le colis est à plat, le montage prend une vingtaine de minutes à la main. Port offert à partir de 200 € HT, sinon 20 € pour la commande entière.

Combien de longueur pour soixante couverts ?

Ce n'est pas le nombre de couverts qui fixe la longueur, c'est le nombre de personnes qui travaillent en même temps. Comptez 700 mm de façade par cuisinier, plus une zone de dressage libre. Une cuisine qui envoie soixante couverts sur un service tourne en général avec deux tables de 1400 mm plutôt qu'une seule table longue.

Comment le même plan sert-il la mise en place puis l'envoi ?

Ce sont deux régimes différents sur la même surface. Le matin, on travaille large et lentement : bacs ouverts, planches, parures, tout le plan est occupé. Au service, il faut au contraire une bande libre où l'assiette se pose, se dresse et repart en quinze secondes. La bascule entre les deux tient à une règle simple : rien de posé à demeure. Une table nue de 1400 x 700 fait les deux ; une table encombrée d'un rail, d'une balance et d'une caisse à épices ne fait plus que la première.

Combien de restaurants traditionnels compte Aix-en-Provence ?

646 au dernier relevé, pour 149 695 habitants. Ramené à la population, cela donne 43,2 pour 10 000, quand la médiane des villes suivies ressort à 33,8. C'est le rang 13 sur 30.

Peut-on équiper plusieurs établissements à Aix-en-Provence ?

Oui. Au delà de deux ou trois tables, le devis est le circuit adapté : un récapitulatif, un lien de paiement, une facture avec TVA, et des adresses de livraison qui peuvent différer de l'adresse de facturation.