Table inox pour restaurant à Nîmes

Pour un poste de restaurant à Nîmes, la 1400 x 700 mm avec dosseret est le format de référence, à 199 € HT. Livraison en 48 à 72 h ouvrées après expédition, port offert dès 200 € HT.

Ce qui coûte cher dans un poste de restaurant, ce n'est pas la table, c'est le geste répété mille fois sur un plan mal dimensionné.

Les 642 restaurants traditionnels de Nîmes

La base SIRENE recense 642 restaurants traditionnels en activité à Nîmes au relevé de août 2026. 42,3 restaurants traditionnels pour 10 000 habitants : Nîmes est au dessus de la médiane des villes suivies. Le chiffre ne dit pas le potentiel commercial, il dit combien de plans de travail sont en service à quelques rues d'ici. La commune arrive au rang 14 sur les 30 villes suivies pour cette activité.

Le format conseillé pour ce poste est la 1400 x 700 mm, à 199 € HT, 219 € HT avec le dosseret droit de 100 mm.

Livraison autour de Nîmes

Les communes voisines sont livrées dans le même délai, 48 à 72 h ouvrées après expédition, y compris celles qui n'ont pas de page sur ce site.

Profondeur 700 mm

Un bac gastronorme 1/1 mesure 530 x 325 mm. Posé dans le sens de la longueur au fond du plan, il prend 325 mm. En profondeur 600, il reste 275 mm devant lui, moins qu'une planche de découpe. En 700, la planche et le bac tiennent ensemble sans que l'un chasse l'autre.

Les métiers de bouche à Nîmes

Activité	Établissements	Part
Restauration rapide	727	42 %
Restaurants traditionnels	642	37 %
Débits de boissons	162	9 %
Boulangeries	104	6 %
Boucheries et charcuteries	83	5 %

Cinq activités suivies à Nîmes, 1 718 établissements au total d'après la base SIRENE consultée en août 2026. L'activité la plus représentée sur la commune est restauration rapide, avec 727 adresses. Les autres postes équipés sur la commune : restauration rapide, épicerie fine, bar.

Le format qui convient à restaurant

Format	Prix	Pour quel cas
1400 x 700 mm	199 € HT	Le format courant d'une cuisine de restaurant : production le matin, dressage le soir, sur le même plan.
1000 x 700 mm	159 € HT	Poste froid ou entremets dans une cuisine compacte, quand la table ne sert qu'un seul cuisinier.
1800 x 700 mm	239 € HT	Cuisine qui envoie plus de soixante couverts, avec deux postes actifs côte à côte.

Le format courant d'une cuisine de restaurant : production le matin, dressage le soir, sur le même plan.

Équiper un poste complet à Nîmes

Un poste de restaurant demande rarement une table seule : le plan de travail, la zone de dépose, souvent un plan d'appoint. Au delà de deux tables, le devis chiffre l'ensemble et la facture porte la TVA. Le kit de 4 roulettes de 100 mm dont 2 à frein se monte sans perçage et rend le sol lavable sous la table, ce que demande tout contrôle d'hygiène.

Livraison à Nîmes

Une commande validée ce matin quitte le stock sous 24 à 48 h et se présente à Nîmes en 48 à 72 h ouvrées. Le montage se fait dans la pièce de destination, à la main, en une vingtaine de minutes. Port offert à partir de 200 € HT de commande, sinon 20 € pour la commande entière. Aucun retrait sur place : il n'y a pas de point de vente à Nîmes ni dans le Gard.

Questions fréquentes

Livrez-vous les restaurants traditionnels de Nîmes ?

Oui, en France métropolitaine, par DPD. Une commande passée aujourd'hui part sous 24 à 48 h et arrive à Nîmes en 48 à 72 h ouvrées. Le colis est à plat, le montage prend une vingtaine de minutes à la main. Port offert à partir de 200 € HT, sinon 20 € pour la commande entière.

Le poste tient-il un service à deux quand la brigade est réduite ?

Il tient si les deux ne se croisent pas. À deux sur le même plan, la règle est de travailler dos à dos ou en enfilade, jamais face à face avec les bacs au milieu. Une 1800 mm donne à chacun sa zone de dressage plus un espace de dépose commun au centre pour les assiettes qui partent. En 1400 mm, la deuxième personne travaille sur le passe et bloque l'envoi. La profondeur 700 garde les garnitures au fond, hors du chemin des bras.

Faut-il une table par poste ou une grande table ?

Une table par poste, presque toujours. Deux 1400 mm, une au chaud et une au froid, valent mieux qu'une 2000 mm partagée : les deux cuisiniers ne se gênent pas et le nettoyage entre deux préparations reste local. La grande table unique ne se justifie que si un seul cuisinier tient toute la cuisine du début à la fin du service.

Combien de restaurants traditionnels compte Nîmes ?

642 au dernier relevé, pour 151 839 habitants. Ramené à la population, cela donne 42,3 pour 10 000, quand la médiane des villes suivies ressort à 33,8. C'est le rang 14 sur 30.

Peut-on équiper plusieurs établissements à Nîmes ?

Oui. Au delà de deux ou trois tables, le devis est le circuit adapté : un récapitulatif, un lien de paiement, une facture avec TVA, et des adresses de livraison qui peuvent différer de l'adresse de facturation.