Table inox pour restaurant à Annecy

Pour un poste de restaurant à Annecy, la 1400 x 700 mm avec dosseret est le format de référence, à 199 € HT. Livraison en 72 h ouvrées après expédition, port offert dès 200 € HT.

La vieille ville d'Annecy, ses arcades et ses canaux, impose des cuisines minuscules dans des bâtiments protégés où personne ne casse un mur pour gagner un mètre. Les 554 restaurants traditionnels de la commune vivent deux saisons pleines, l'été autour du lac et l'hiver avec le passage vers les stations, avec des services complets et peu de répit entre les deux. Quand le sol manque, la longueur se prend en hauteur : une 1000 ou une 1200 mm avec étagère basse de série remplace deux meubles, et les pieds réglables rattrapent un plancher ancien qui n'a jamais été droit.

Les 554 restaurants traditionnels de Annecy

La base SIRENE recense 554 restaurants traditionnels en activité à Annecy au relevé de août 2026. Le ratio local ressort à 41,9 pour 10 000 habitants. Dans une commune de 132 117 habitants, cela donne une idée du renouvellement : un plan de travail se change tous les huit à quinze ans selon l'intensité du poste. La commune arrive au rang 16 sur les 30 villes suivies pour cette activité.

Le format conseillé pour ce poste est la 1400 x 700 mm, à 199 € HT, 219 € HT avec le dosseret droit de 100 mm.

Les métiers de bouche à Annecy

Activité	Établissements	Part
Restaurants traditionnels	554	42 %
Restauration rapide	509	39 %
Débits de boissons	146	11 %
Boulangeries	62	5 %
Boucheries et charcuteries	49	4 %

Cinq activités suivies à Annecy, 1 320 établissements au total d'après la base SIRENE consultée en août 2026. L'activité la plus représentée sur la commune est restaurants traditionnels, avec 554 adresses. Les autres postes équipés sur la commune : restauration rapide, hôtel, bar.

Le format qui convient à restaurant

Format	Prix	Pour quel cas
1400 x 700 mm	199 € HT	Le format courant d'une cuisine de restaurant : production le matin, dressage le soir, sur le même plan.
1000 x 700 mm	159 € HT	Poste froid ou entremets dans une cuisine compacte, quand la table ne sert qu'un seul cuisinier.
1800 x 700 mm	239 € HT	Cuisine qui envoie plus de soixante couverts, avec deux postes actifs côte à côte.

Le format courant d'une cuisine de restaurant : production le matin, dressage le soir, sur le même plan.

Avec dosseret

La cuisine de restaurant se travaille adossée, un mur derrière et le piano en face. Le dosseret supprime l'espace entre la table et le mur, là où tombent les parures et les épluchures pendant la mise en place, et où l'on ne passe la main qu'au nettoyage mensuel.

Ce que coûte un poste équipé

Une table 1400 x 700 mm à 199 € HT, 219 € HT avec le dosseret droit de 100 mm. Deux tables pour un poste complet passent la barre des 200 € HT, donc le port est offert. Le kit de 4 roulettes de 100 mm dont 2 à frein ajoute 39 € HT et se monte sans perçage. Étagère basse et pieds réglables sont compris, il n'y a pas d'option cachée.

Livraison autour de Annecy

Les communes voisines sont livrées dans le même délai, 72 h ouvrées après expédition, y compris celles qui n'ont pas de page sur ce site.

Livraison à Annecy

Livraison à Annecy en 72 h ouvrées après une expédition sous 24 à 48 h. Aucun quai n'est nécessaire : le colis se porte à deux et passe par une porte standard. Port offert à partir de 200 € HT de commande, sinon 20 € pour la commande entière. Aucun retrait sur place : il n'y a pas de point de vente à Annecy ni dans le Haute-Savoie.

Questions fréquentes

Combien de restaurants traditionnels compte Annecy ?

Le compte officiel s'établit à 554 établissements ouverts. Ce n'est pas un potentiel commercial mais un état des lieux : autant de postes de travail en service, dont une part change de plan chaque année.

Y a-t-il un point de retrait à Annecy ?

Non. Il n'existe pas de dépôt à Annecy : la vente se fait à distance, ce qui supprime la marge d'un réseau physique et explique l'écart de prix avec un grossiste local.

Quelle table pour un poste de débarrassage ?

Une table nue ne remplace pas une table d'entrée de plonge, qui demande un rebord et un écoulement. Elle fait en revanche une bonne table de tri en amont, avec les bacs sur l'étagère basse et les couverts regroupés avant le passage machine. Placez-la hors zone d'éclaboussure et séchez le plan après chaque cycle.

Où dresser les entrées froides quand le chaud occupe le passe ?

Sur une table séparée, courte, en dehors du rayonnement du piano. Le garde-manger dresse des assiettes qui attendent parfois deux minutes avant de partir, ce qu'une assiette chaude ne fait jamais. Une 1000 x 700 suffit : la place d'une planche, de deux bacs de garniture et de trois assiettes en ligne. Ce qui compte plus que la longueur, c'est la distance au piano, car un plan qui reçoit la chaleur de la salamandre fait tiédir la vinaigrette et flétrir les herbes en quelques minutes.

Livrez-vous les restaurants traditionnels de Annecy ?

Oui, en France métropolitaine, par DPD. Une commande passée aujourd'hui part sous 24 à 48 h et arrive à Annecy en 72 h ouvrées. Le colis est à plat, le montage prend une vingtaine de minutes à la main. Port offert à partir de 200 € HT, sinon 20 € pour la commande entière.