Table inox professionnelle à Strasbourg

Pour les 2 647 établissements de bouche de Strasbourg, la 1400 x 700 mm à 199 € HT est le format de référence. Livraison en 48 à 72 h ouvrées après expédition, port offert dès 200 € HT.

Dans un rayon de 25 km autour de Strasbourg, ce site couvre 11 autres communes, 183 088 habitants et 1 263 établissements de bouche. Toutes reçoivent la même livraison en 48 à 72 h ouvrées, ce qui rend la distance à un grossiste sans objet.

Le tissu professionnel de Strasbourg

Activité	Établissements	Part	Pour 10 000 hab.
Restaurants traditionnels	1 175	44 %	40
Restauration rapide	1 020	39 %	34,7
Débits de boissons	208	8 %	7,1
Boulangeries	188	7 %	6,4
Boucheries et charcuteries	56	2 %	1,9
Ensemble	2 647	100 %	90,1

D'après la base SIRENE consultée en août 2026, Strasbourg rassemble 2 647 établissements de bouche et de restauration pour 293 771 habitants, soit 90,1 pour 10 000, au dessus de la médiane de 70,5 calculée sur les 1 101 communes couvertes. Un établissement pour 111 habitants.

En tête du tissu local, les restaurants traditionnels : 1 175 adresses, 44 % du total. Viennent ensuite les établissements de restauration rapide, 1 020 adresses. En bas du classement, les boucheries et charcuteries, 56 adresses. Le format qui convient à une cuisine de restaurant est la 1400 x 700 mm, à 199 € HT, 219 € HT avec dosseret. Le guide du poste en restaurant détaille la profondeur à retenir.

Trois formats pour un poste à Strasbourg

Format	Prix	Pour quel cas
2000 x 700 mm	269 € HT	Production du matin sur une seule surface continue.
1000 x 600 mm	149 € HT	Cuisine d'appoint d'un hôtel ou d'une chambre d'hôtes.
1400 x 700 mm	199 € HT	Un opérateur qui travaille en va et vient sur toute la longueur.

Toutes les longueurs se déclinent dans les deux profondeurs, ce qui fait seize références et non deux gammes séparées. Le prix suit la surface du plateau, pas une option de finition.

Les communes couvertes autour de Strasbourg

Commune	Distance	Habitants	Établissements
Ostwald	5 km	13 946	60
Schiltigheim	5 km	34 708	342
Bischheim	6 km	18 558	156
Illkirch-Graffenstaden	6 km	27 872	169
Lingolsheim	6 km	20 826	78
Hœnheim	7 km	11 742	46

Ces 6 communes se situent entre 5 et 7 km de Strasbourg et reçoivent la même livraison, 48 à 72 h ouvrées après expédition. Ensemble elles totalisent 851 établissements de bouche pour 127 652 habitants. Chaque page donne les chiffres de son propre tissu.

Refaire une cuisine complète plutôt qu'un poste

Une cuisine de Strasbourg qui change un seul plan le rechange rarement seule : les postes voisins ont le même âge. Commander l'ensemble en une fois évite de payer deux transports et permet d'aligner les hauteurs, toutes les tables étant à 850 mm.

Pour plus de deux ou trois tables, le devis reste la voie la plus simple : récapitulatif chiffré par e-mail, lien de paiement, facture avec TVA, adresses de livraison et de facturation distinctes si besoin. La gamme va de 129 à 289 € HT, port offert dès 200 € HT.

Les 5 activités suivies à Strasbourg

Les restaurants traditionnels arrivent en tête avec 1 175 adresses, 44 % des 2 647 établissements de la commune, soit 40 pour 10 000 habitants. Viennent ensuite les établissements de restauration rapide, 1 020 adresses, qui travaillent plutôt en 600 mm de profondeur.

En bas du tableau, les boucheries et charcuteries avec 56 adresses. Chaque métier impose son geste : le dressage à l'assiette veut une longueur d'un seul tenant, planche et bacs restant en place pendant tout le service. C'est de là que sort la profondeur conseillée ici, 700 mm, et non d'une règle générale. Le guide du poste en restaurant reprend le raisonnement en détail.

La place de Strasbourg dans la région Grand Est

La région Grand Est compte 80 communes suivies ici, pour 17 727 établissements de bouche et de restauration. Strasbourg en représente 15 % et se classe au rang 1 sur 80.

Sur l'ensemble des 1 101 communes couvertes en France métropolitaine, Strasbourg occupe le rang 9. La page de la région Grand Est agrège les chiffres des départements de la région.

La densité de Strasbourg face à son département

Strasbourg compte 90,1 établissements de bouche pour 10 000 habitants. La médiane des 15 communes du Bas-Rhin couvertes ici ressort à 81,3, et l'ensemble du département à 82,8. La commune se situe donc au dessus de sa référence locale, de 8,8 points.

Ce chiffre se lit dans les cuisines : là où les établissements sont serrés, les surfaces le sont aussi, et la longueur de plan disponible tombe souvent sous 1400 mm. Les seize formats couvrent de 600 à 2000 mm, ce qui laisse le choix dans les deux cas.

Livraison à Strasbourg

Expédition sous 24 à 48 h depuis notre stock, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD jusqu'à Strasbourg et dans tout le département Bas-Rhin. Prévoyez quelqu'un sur place à la réception : un colis inox se contrôle avant signature, et une réserve écrite sur le bordereau règle un litige que rien ne rattrape après coup.

Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Aucun retrait sur place : il n'existe pas de point de vente à Strasbourg. Garantie 1 an sur toute la gamme.

Questions fréquentes

Quelle profondeur choisir, 600 ou 700 mm ?

700 mm accepte un bac gastronorme 1/1 posé en travers du plan, ce qui libère la longueur pour le reste du travail. 600 mm rend 100 mm au passage, ce qui compte dans un local en couloir.

Combien de communes sont couvertes autour de Strasbourg ?

11 autres communes dans un rayon de 25 km de Strasbourg, 14 dans un rayon de 50 km, et toutes reçoivent le même colis dans le même délai. Le rayon de 25 km représente 1 263 établissements de bouche.

Y a-t-il un point de retrait à Strasbourg ?

Non, pas à Strasbourg. La contrepartie est le prix : 199 € HT pour la 1400 x 700 mm livrée, contre un tarif de comptoir qui intègre le local et le stock avancé.

Peut-on mettre la table sur roulettes ?

Oui, avec le kit de 4 roulettes de 100 mm dont 2 à frein, à 39 € HT. Il se fixe sur les pieds existants sans perçage, et la table se déplace pour le nettoyage du sol.