Pour les 182 établissements de bouche de Gagny, la 1200 x 600 mm à 159 € HT est le format de référence. Livraison en 48 à 72 h ouvrées après expédition, port offert dès 200 € HT.
Un établissement de bouche pour 232 habitants à Gagny, contre un pour 118 à Saint-Denis, à 14 km au nord-ouest. Le rapport change, le plan de travail non : il se choisit sur le geste du métier.
Le tissu professionnel de Gagny
| Activité | Établissements | Part | Pour 10 000 hab. |
|---|---|---|---|
| Restauration rapide | 88 | 48 % | 20,8 |
| Restaurants traditionnels | 37 | 20 % | 8,7 |
| Boulangeries | 24 | 13 % | 5,7 |
| Débits de boissons | 19 | 10 % | 4,5 |
| Boucheries et charcuteries | 14 | 8 % | 3,3 |
| Ensemble | 182 | 100 % | 43 |
D'après la base SIRENE consultée en août 2026, Gagny rassemble 182 établissements de bouche et de restauration pour 42 313 habitants, soit 43 pour 10 000, en dessous de la médiane de 70,5 calculée sur les 1 101 communes couvertes. Un établissement pour 232 habitants.
En tête du tissu local, les établissements de restauration rapide : 88 adresses, 48 % du total. Viennent ensuite les restaurants traditionnels, 37 adresses. En bas du classement, les boucheries et charcuteries, 14 adresses. Le format qui convient à un poste de restauration rapide est la 1200 x 600 mm, à 159 € HT, 179 € HT avec dosseret. Le guide du poste en restauration rapide détaille la profondeur à retenir.
Trois formats pour un poste à Gagny
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 1000 x 600 mm | 149 € HT | Cuisine d'appoint d'un hôtel ou d'une chambre d'hôtes. |
| 1400 x 700 mm | 199 € HT | Poste de dressage avec la zone de sortie à droite. |
| 2000 x 700 mm | 269 € HT | Plan d'un seul tenant, cuisine centrale ou fournil. |
Sur les 182 établissements recensés à Gagny, la 1200 x 600 mm à 159 € HT est le format qui répond au geste dominant, celui d'un poste de restauration rapide. Les deux autres lignes du tableau couvrent le poste d'appoint et le plan d'un seul tenant.
Les communes couvertes autour de Gagny
| Commune | Distance | Habitants | Établissements |
|---|---|---|---|
| Montfermeil | 2 km | 28 703 | 131 |
| Neuilly-sur-Marne | 2 km | 39 800 | 175 |
| Le Raincy | 2 km | 14 735 | 150 |
| Clichy-sous-Bois | 3 km | 29 354 | 174 |
| Neuilly-Plaisance | 3 km | 21 941 | 134 |
| Villemomble | 3 km | 29 795 | 215 |
Ces 6 communes se situent entre 2 et 3 km de Gagny et reçoivent la même livraison, 48 à 72 h ouvrées après expédition. Ensemble elles totalisent 979 établissements de bouche pour 164 328 habitants. Chaque page donne les chiffres de son propre tissu.
La profondeur se décide sur le geste, pas sur le mur
Une plaque 600 x 400 mm posée en travers occupe déjà 600 mm : en profondeur 700, il reste une bande de travail devant elle, en 600 elle affleure les deux bords. Pour un poste de restauration rapide, le métier de 88 adresses de Gagny, c'est 600 mm qui convient.
La contrepartie de 700 mm, ce sont 100 mm pris au passage. Dans un local en couloir, cela peut suffire à rendre le service impraticable à deux. Les formats en 600 mm et ceux en 700 mm existent dans les seize longueurs, au même écart de prix.
La densité de Gagny face à son département
Gagny compte 43 établissements de bouche pour 10 000 habitants. La médiane des 35 communes de la Seine-Saint-Denis couvertes ici ressort à 69,5, et l'ensemble du département à 79. La commune se situe donc en dessous de sa référence locale, de 26,5 points.
Ce chiffre se lit dans les cuisines : là où les établissements sont serrés, les surfaces le sont aussi, et la longueur de plan disponible tombe souvent sous 1400 mm. Les seize formats couvrent de 600 à 2000 mm, ce qui laisse le choix dans les deux cas.
Le budget d'un plan de travail à Gagny
La gamme va de 129 à 289 € HT, dosseret compris pour le haut de la fourchette. Le format que réclame le métier dominant de Gagny, celui de 88 adresses sur 182, est la 1200 x 600 mm à 159 € HT.
Le prix suit la surface du plateau, pas une gamme de finition : il n'existe pas de version économique et de version premium du même format. Étagère basse, pieds réglables et visserie sont inclus, le dosseret droit se facture 19,90 € HT, le kit de 4 roulettes 39 € HT. Garantie 1 an.
42 313 habitants, 182 établissements de bouche
Rang 171 sur 1 101 pour la population, rang 367 pour les établissements de bouche : Gagny occupe deux places différentes dans les deux classements que permet ce jeu de données. dans le département de la Seine-Saint-Denis, les rangs sont respectivement 19 et 26 sur 35.
Derrière chacun de ces établissements, il y a au moins un plan de travail, souvent deux ou trois. C'est cette base là qui intéresse ici, pas le classement : un poste de restauration rapide se refait avec la 1200 x 600 mm à 159 € HT.
Livraison à Gagny
Expédition sous 24 à 48 h depuis notre stock, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD jusqu'à Gagny et dans tout le département Seine-Saint-Denis. Les 155 communes couvertes dans un rayon de 25 km de Gagny, 90 691 établissements en tout, sont livrées au même tarif et dans le même délai. La distance intérieure au département ne change rien au transport.
Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Aucun retrait sur place : il n'existe pas de point de vente à Gagny. Garantie 1 an sur toute la gamme.
Questions fréquentes
L'étagère basse est-elle en option ?
Non, elle est incluse de série sur toute la gamme. Elle relie les quatre pieds et remplace les traverses : le dessous du plan reste dégagé pour la raclette, et le rangement est immédiat.
Livrez-vous aussi autour de Gagny ?
Oui, dans le même délai de 48 à 72 h ouvrées. Les 6 communes listées plus haut sont à 2,5 km en moyenne de Gagny et totalisent 979 établissements de bouche.
Y a-t-il un point de retrait à Gagny ?
Non, il n'existe ni point de retrait ni showroom à Gagny. La vente est en ligne et la table part à plat par DPD, ce qui supprime la marge d'un réseau physique et explique l'écart avec un tarif de grossiste.
Livrez-vous à Gagny ?
Toutes les communes de France métropolitaine sont desservies, Gagny et les 6 communes voisines couvertes ici, en 48 à 72 h ouvrées après expédition. Le port est offert dès 200 € HT.
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