Pour les 558 établissements de bouche de Calais, la 1200 x 600 mm à 159 € HT est le format de référence. Livraison en 48 à 72 h ouvrées après expédition, port offert dès 200 € HT.
Une cuisine de Calais qui change son plan le fait rarement par confort : c'est un stratifié qui gonfle, une soudure qui s'ouvre, ou un contrôle qui pointe une surface poreuse. Sur 558 établissements recensés sur la commune, la décision se prend vite et le montage se fait le jour de la livraison.
Le tissu professionnel de Calais
| Activité | Établissements | Part | Pour 10 000 hab. |
|---|---|---|---|
| Restauration rapide | 177 | 32 % | 26,2 |
| Restaurants traditionnels | 171 | 31 % | 25,3 |
| Débits de boissons | 136 | 24 % | 20,1 |
| Boulangeries | 38 | 7 % | 5,6 |
| Boucheries et charcuteries | 36 | 6 % | 5,3 |
| Ensemble | 558 | 100 % | 82,6 |
D'après la base SIRENE consultée en août 2026, Calais rassemble 558 établissements de bouche et de restauration pour 67 571 habitants, soit 82,6 pour 10 000, au dessus de la médiane de 70,5 calculée sur les 1 101 communes couvertes. Un établissement pour 121 habitants.
En tête du tissu local, les établissements de restauration rapide : 177 adresses, 32 % du total. Viennent ensuite les restaurants traditionnels, 171 adresses. En bas du classement, les boucheries et charcuteries, 36 adresses. Le format qui convient à un poste de restauration rapide est la 1200 x 600 mm, à 159 € HT, 179 € HT avec dosseret. Le guide du poste en restauration rapide détaille la profondeur à retenir.
Trois formats pour un poste à Calais
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 2000 x 700 mm | 269 € HT | Production du matin sur une seule surface continue. |
| 1000 x 600 mm | 149 € HT | Cuisine d'appoint d'un hôtel ou d'une chambre d'hôtes. |
| 1400 x 700 mm | 199 € HT | Poste de dressage avec la zone de sortie à droite. |
Le prix affiché est celui de la table nue, étagère basse comprise. Compter 179 € HT au lieu de 159 pour la 1200 x 600 mm avec dosseret : c'est le seul supplément de la gamme, qui va de 129 à 289 € HT.
Les communes couvertes autour de Calais
| Commune | Distance | Habitants | Établissements |
|---|---|---|---|
| Marck | 6 km | 10 467 | 42 |
| Gravelines | 20 km | 11 430 | 67 |
| Saint-Martin-Boulogne | 30 km | 10 888 | 65 |
| Grande-Synthe | 31 km | 20 239 | 73 |
| Boulogne-sur-Mer | 31 km | 40 539 | 470 |
| Dunkerque | 34 km | 86 263 | 873 |
Ces 6 communes se situent entre 6 et 34 km de Calais et reçoivent la même livraison, 48 à 72 h ouvrées après expédition. Ensemble elles totalisent 1 590 établissements de bouche pour 179 826 habitants. Chaque page donne les chiffres de son propre tissu.
La place de Calais dans la région Hauts-de-France
La région Hauts-de-France compte 115 communes suivies ici, pour 21 815 établissements de bouche et de restauration. Calais en représente 3 % et se classe au rang 7 sur 115.
Sur l'ensemble des 1 101 communes couvertes en France métropolitaine, Calais occupe le rang 88. La page de la région Hauts-de-France agrège les chiffres des départements de la région.
La densité de Calais face à son département
Calais compte 82,6 établissements de bouche pour 10 000 habitants. La médiane des 30 communes du Pas-de-Calais couvertes ici ressort à 60,1, et l'ensemble du département à 80. La commune se situe donc au dessus de sa référence locale, de 22,5 points.
Ce chiffre se lit dans les cuisines : là où les établissements sont serrés, les surfaces le sont aussi, et la longueur de plan disponible tombe souvent sous 1400 mm. Les seize formats couvrent de 600 à 2000 mm, ce qui laisse le choix dans les deux cas.
Le relevé de 100 mm : quand il sert, quand il gêne
Adossé à un mur, un plan sans dosseret laisse un joint de silicone qui noircit et un interstice que la lavette n'atteint pas. Le relevé droit de 100 mm supprime les deux. En îlot, il ne sert à rien et ferme une face de travail : sur les 558 établissements de Calais, les cuisines assez grandes pour un îlot central restent minoritaires.
Le supplément est de 19,90 € HT, soit 159 € HT contre 179 € HT sur la 1200 x 600 mm. Il se décide poste par poste, pas commande par commande.
67 571 habitants, 558 établissements de bouche
Rang 71 sur 1 101 pour la population, rang 88 pour les établissements de bouche : Calais occupe deux places différentes dans les deux classements que permet ce jeu de données. dans le département du Pas-de-Calais, les rangs sont respectivement 1 et 1 sur 30.
Derrière chacun de ces établissements, il y a au moins un plan de travail, souvent deux ou trois. C'est cette base là qui intéresse ici, pas le classement : un poste de restauration rapide se refait avec la 1200 x 600 mm à 159 € HT.
Livraison à Calais
Expédition sous 24 à 48 h depuis notre stock, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD jusqu'à Calais et dans tout le département Pas-de-Calais. Prévoyez quelqu'un sur place à la réception : un colis inox se contrôle avant signature, et une réserve écrite sur le bordereau règle un litige que rien ne rattrape après coup.
Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Aucun retrait sur place : il n'existe pas de point de vente à Calais. Garantie 1 an sur toute la gamme.
Questions fréquentes
Livrez-vous aussi autour de Calais ?
Oui, dans le même délai de 48 à 72 h ouvrées. Les 6 communes listées plus haut sont à 25,3 km en moyenne de Calais et totalisent 1 590 établissements de bouche.
Combien coûte une table inox livrée à Calais ?
Le prix ne dépend pas de la commune mais du format : 129 € HT pour la plus petite, 289 € HT pour la plus grande avec dosseret. Livrée à Calais en 48 à 72 h ouvrées, port offert dès 200 € HT.
Quelle profondeur choisir, 600 ou 700 mm ?
700 mm accepte un bac gastronorme 1/1 posé en travers du plan, ce qui libère la longueur pour le reste du travail. 600 mm rend 100 mm au passage, ce qui compte dans un local en couloir.
Y a-t-il un point de retrait à Calais ?
Non, aucun dépôt à Calais. Si vous tenez à voir le matériel avant d'acheter, un grossiste avec showroom garde l'avantage sur ce point précis, au prix d'un tarif plus élevé.
Livrez-vous à Calais ?
Oui, sans supplément de zone. Calais est livrée comme le reste du Pas-de-Calais en 48 à 72 h ouvrées, port offert dès 200 € HT, 20 € pour la commande entière en dessous du seuil.
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