498 établissements équipables à Arras, 116,2 pour 10 000 habitants. Seize formats livrés en 48 à 72 h ouvrées, à partir de 129 € HT, port offert dès 200 € HT de commande.
Livrer Arras prend 48 à 72 h ouvrées après une expédition sous 24 à 48 h. Sur ce laps de temps, le choix du format et celui du dosseret pèsent bien plus lourd que la date de commande.
Le tissu professionnel d'Arras
| Activité | Établissements | Part | Pour 10 000 hab. |
|---|---|---|---|
| Restauration rapide | 189 | 38 % | 44,1 |
| Restaurants traditionnels | 160 | 32 % | 37,3 |
| Débits de boissons | 91 | 18 % | 21,2 |
| Boulangeries | 41 | 8 % | 9,6 |
| Boucheries et charcuteries | 17 | 3 % | 4 |
| Ensemble | 498 | 100 % | 116,2 |
D'après la base SIRENE consultée en août 2026, Arras rassemble 498 établissements de bouche et de restauration pour 42 875 habitants, soit 116,2 pour 10 000, au dessus de la médiane de 70,5 calculée sur les 1 101 communes couvertes. Un établissement pour 86 habitants.
En tête du tissu local, les établissements de restauration rapide : 189 adresses, 38 % du total. Viennent ensuite les restaurants traditionnels, 160 adresses. En bas du classement, les boucheries et charcuteries, 17 adresses. Le format qui convient à un poste de restauration rapide est la 1200 x 600 mm, à 159 € HT, 179 € HT avec dosseret. Le guide du poste en restauration rapide détaille la profondeur à retenir.
Trois formats pour un poste à Arras
| Format | Prix | Pour quel cas |
|---|---|---|
| 2000 x 700 mm | 269 € HT | Production du matin sur une seule surface continue. |
| 1000 x 600 mm | 149 € HT | Local en couloir, quand le passage compte plus que le plan. |
| 1400 x 700 mm | 199 € HT | Poste de dressage avec la zone de sortie à droite. |
Le prix affiché est celui de la table nue, étagère basse comprise. Compter 179 € HT au lieu de 159 pour la 1200 x 600 mm avec dosseret : c'est le seul supplément de la gamme, qui va de 129 à 289 € HT.
Les communes couvertes autour d'Arras
| Commune | Distance | Habitants | Établissements |
|---|---|---|---|
| Avion | 13 km | 17 435 | 94 |
| Méricourt | 14 km | 11 619 | 45 |
| Liévin | 15 km | 30 063 | 182 |
| Sallaumines | 16 km | 9 414 | 48 |
| Lens | 17 km | 32 920 | 405 |
| Bully-les-Mines | 18 km | 12 146 | 58 |
Ces 6 communes se situent entre 13 et 18 km d'Arras et reçoivent la même livraison, 48 à 72 h ouvrées après expédition. Ensemble elles totalisent 832 établissements de bouche pour 113 597 habitants. Chaque page donne les chiffres de son propre tissu.
Devis et commandes multipostes pour un établissement d'Arras
Le devis sert quand il faut une validation interne avant de payer : le récapitulatif arrive par e-mail avec le détail des formats, le montant hors taxes et un lien de paiement. C'est le circuit qu'utilisent les groupes à plusieurs sites, y compris dans le département du Pas-de-Calais où ce site couvre 30 communes.
Rien ne change sur le produit : mêmes seize formats, même délai de 48 à 72 h ouvrées, même seuil de port offert à 200 € HT sur la commande entière. Les prix affichés sont hors taxes, de 129 à 289 € HT.
Les 5 activités suivies à Arras
Les établissements de restauration rapide arrivent en tête avec 189 adresses, 38 % des 498 établissements de la commune, soit 44,1 pour 10 000 habitants. Viennent ensuite les restaurants traditionnels, 160 adresses, qui travaillent plutôt en 700 mm de profondeur.
En bas du tableau, les boucheries et charcuteries avec 17 adresses. Chaque métier impose son geste : l'assemblage se fait debout sur une bande étroite, et chaque centimètre de profondeur en trop éloigne la main des produits. C'est de là que sort la profondeur conseillée ici, 600 mm, et non d'une règle générale. Le guide du poste en restauration rapide reprend le raisonnement en détail.
600 ou 700 mm de profondeur
Pour un poste de restauration rapide, la profondeur 600 mm : l'assemblage se fait debout sur une bande étroite, et chaque centimètre de profondeur en trop éloigne la main des produits. C'est le geste dominant à Arras, où les établissements de restauration rapide représentent 38 % des 498 établissements recensés.
L'autre profondeur reste disponible sur les seize longueurs. La deuxième activité de la commune, les restaurants traditionnels avec 160 adresses, travaille plutôt en 700 mm. Les formats en 600 mm et ceux en 700 mm portent exactement les mêmes longueurs.
42 875 habitants, 498 établissements de bouche
Rang 166 sur 1 101 pour la population, rang 106 pour les établissements de bouche : Arras occupe deux places différentes dans les deux classements que permet ce jeu de données. dans le département du Pas-de-Calais, les rangs sont respectivement 2 et 2 sur 30.
Derrière chacun de ces établissements, il y a au moins un plan de travail, souvent deux ou trois. C'est cette base là qui intéresse ici, pas le classement : un poste de restauration rapide se refait avec la 1200 x 600 mm à 159 € HT.
Livraison à Arras
Expédition sous 24 à 48 h depuis notre stock, puis 48 à 72 h ouvrées de transport par DPD jusqu'à Arras et dans tout le département Pas-de-Calais. Pour un poste de restauration rapide, le métier le plus représenté à Arras avec 189 adresses, la table part montable : c'est la seule façon de livrer une cuisine en service sans fermer le lendemain.
Livraison offerte à partir de 200 € HT de commande, 20 € en dessous de ce seuil. Aucun retrait sur place : il n'existe pas de point de vente à Arras. Garantie 1 an sur toute la gamme.
Questions fréquentes
Combien de communes sont couvertes autour d'Arras ?
À 25 km, 11 communes ; à 50 km, 50 pour 9 368 établissements équipables. La distance ne change ni le tarif de port ni le délai de 48 à 72 h ouvrées.
Livrez-vous à Arras ?
Oui. Le stock expédie sous 24 à 48 h et le transporteur met 48 à 72 h ouvrées jusqu'à Arras. Rien n'est monté à l'arrivée : plateau, pieds et étagère voyagent protégés et s'assemblent sur place.
Arras est-elle plus dense que la moyenne du Pas-de-Calais ?
Oui pour le département si l'on s'en tient à la médiane : 116,2 contre 60,1 pour 10 000 habitants. Rapporté à l'ensemble du Pas-de-Calais, la densité ressort à 80.
Combien coûte une table inox livrée à Arras ?
De 129 à 289 € HT selon la longueur, la profondeur et le dosseret. Pour un poste de restauration rapide, le format courant est la 1200 x 600 mm à 159 € HT, 179 € HT avec dosseret.
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